Markibar ist ein spanischer Hersteller für professionelle Kaffeemühlen und verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in puncto Entwicklung und Design. Diese Tatsache macht sich auch beim neuesten Markibar-Modell MTS4 IZAGA W bemerkbar. Alle Kaffeemühlen von Markibar sind die idealen Arbeitspferde für den Profi-Alltag und optimieren die Arbeitsabläufe durch die ausgeklügelte, patentierte Markibar-Technologie.
Diese durchdachte Profi-Kaffeemühle ist für den gastronomischen Alltag ausgelegt und sorgt für ein schnelles und effizientes Arbeiten. Die MTS-Serie vereint die Vorteile von On-Demand- und Dosierkammer-Mühlen durch ihre luftdichte Dosierkammer, in der die Einzel- und Doppelportion vorgemahlen wird. Im Pre-Grind-Modus beträgt die Bezugszeit nur 0,5 Sekunden.
MTS4 IZAGA W mit Wiegesystem
Die MTS4 IZAGA W ist die erste Kaffeemühle mit intern gewogener Dosierung, die ohne Wartezeit arbeitet. Die innovative Technologie mit gewichtsgesteuerter Dosierung garantiert maximale Konsistenz und Qualität bei jeder Tasse Kaffee.
- Präzises Kaffeewiegesystem.
- Direkte Programmierung der gewünschten Kaffeemenge in Gramm.
- Konstante und genaue Dosierung – unabhängig von Änderungen der Umgebungsbedingungen wie Feuchtigkeit oder Temperatur.
- Keine Mengenkorrektur bei Mahlgradanpassung, Mahlscheibenverschleiß oder Kaffeesortenwechsel erforderlich.
- Reale Abrechnung des Kaffeekonsums in Kilogramm.
Hochwertige Verarbeitung und Funktionalität
Auch bei der MTS4 IZAGA W kamen ausschließlich hochwertige Materialien zum Einsatz. Der Bohnenbehälter und das beleuchtete Frontpanel lassen sich personalisieren – ideal für Eigenlabel oder Werbung. Der Kaffee wird stets frisch gemahlen, und die Ausgabe von ein oder zwei Kaffeedosen kann unabhängig voneinander programmiert werden. Das thermisch entkoppelte Mahlwerk sorgt dafür, dass der frisch gemahlene Kaffee nicht überhitzt wird, selbst bei hoher Beanspruchung.
Hochpräzise Mahlpunktsteuerung
Die IZAGA ermöglicht eine präzise Mahlgradeinstellung. Jeder Klick verändert die Partikelgröße um 0,0083 mm. Die bidirektionale Griffverriegelung erleichtert die Einstellung und vermeidet Fehler bei der Regulierung.
Betriebsmodi
Die MTS4 IZAGA W bietet zwei Betriebsarten:
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On-Demand-Modus: Für den Normalbetrieb. Es werden wahlweise eine oder zwei Portionen frisch gemahlen und ausgegeben, sobald der Siebträger eingelegt wird.
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Pre-Grind-Modus: Speziell für Stoßzeiten. Zwei Portionen werden vorgemahlen und können sofort ausgegeben werden, ohne Wartezeit.
Mit nur einem Tastendruck können Sie zwischen beiden Betriebsarten wechseln, was eine flexible Nutzung ermöglicht. So können Sie bei hohem Geschäftsaufkommen den Pre-Grind-Modus wählen und in ruhigeren Zeiten zum On-Demand-Modus wechseln.
Online-Verwaltung (optional)
Überprüfen Sie die Leistungsdaten Ihrer Kaffeemühle aus der Ferne. Alle Markibar-Modelle bieten die Möglichkeit, mit einem Online-Management-System Zählerstände, Bezugszeiten oder den Zustand der Mahlscheiben über Computer, Tablet oder Smartphone zu überwachen.
Personalisierung
Die MTS4 IZAGA W bietet vielfältige Möglichkeiten zur Personalisierung. Das Trichterdesign und das hinterleuchtete Frontpanel können individuell gestaltet werden, um Ihre Marke perfekt in Szene zu setzen.
Technische Merkmale
- Intelligentes Kühlsystem mit leisem Ventilator
- Thermisch entkoppelte Mahlkammer für geräuscharmes Mahlen
- Mikrometergenaue Mahlgradeinstellung
- Siebträgererkennung
- Mahlscheiben: 64 mm Food Friendly
- Stundenleistung: 6 kg
- Einzeldosis: 5-18 g
- Doppeldosis: 5-28 g
- Bohnenbehälterkapazität: 1,5 kg
- Zählwerk
- Gehäuse aus Aludruckguss, schwarz pulverbeschichtet
- Abmessungen (B x H x T): 165 x 648 x 380 mm
- Anschluss: 230 V / 525 W
- Optionale Telemetrie über GSM-Modul für Fernüberwachung
Profi-Kaffeemühle Markibar IZAGA
Auch bei der IZAGA machen sich die Erfahrung und das Know-how der Hersteller bemerkbar. Der Fokus liegt auf der Gewährleistung höchster Qualität und Effizienz. Die verschiedenen Betriebsmodi sorgen für bedarfsgerechte Arbeitsabläufe. Besichtigen Sie gerne auch unsere anderen Gastronomie-Kaffeemühlen. Für zusätzliche Informationen oder Bestellungen stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie!
