{"product_id":"falco-nero-salice-salentino-riserva-d-o-p-de-falco","title":"Falco Nero Salice Salentino Riserva D.O.P - De Falco","description":"\u003cp\u003edunkelrot, Kirsche, Vanille, Barrique\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduktinformationen zu \"Falco Nero Salice Salentino Riserva vom Weingut De Falco\" in Apulien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cb\u003eFalco Nero Salice Salentino Riserva\u003c\/b\u003e von \u003ca title=\"Weingut De Falco - Apulien\" href=\"https:\/\/www.weinschmeckeria.de\/collections\/de-falco\"\u003eDe Falco \u003c\/a\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eaus Apulien ist ein ausdrucksstarker, eleganter und tiefgründiger Rotwein, der die warme Sonne des Salento und die Tradition der autochthonen Rebsorte \u003cstrong data-end=\"583\" data-start=\"569\"\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e meisterhaft widerspiegelt. Seine Trauben gedeihen in den klassischen Lagen der \u003cstrong data-end=\"698\" data-start=\"663\"\u003eSalice Salentino DOP-Produktion\u003c\/strong\u003e, wo die Kombination aus mediterranem Klima und kalk- sowie eisenhaltigen Böden besonders komplexe und aromatische Weine hervorbringt. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1540\" data-start=\"872\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Falco Nero in einem \u003cstrong data-end=\"976\" data-start=\"921\"\u003eintensiven Granatrot mit hellen rubinroten Reflexen\u003c\/strong\u003e, kompakt und tief. Das Bouquet verbindet \u003cstrong data-end=\"1048\" data-start=\"1018\"\u003edunkle, reife Fruchtaromen\u003c\/strong\u003e mit frischen Gewürznuancen und süßlicher Toastwürze: \u003cstrong data-end=\"1141\" data-start=\"1102\"\u003esaftige Johannisbeere und Brombeere\u003c\/strong\u003e treffen auf \u003cstrong data-end=\"1215\" data-start=\"1154\"\u003eKakao, Rhabarber, süßen Tabak, Nelke und einen Hauch Zimt\u003c\/strong\u003e, eingebettet in elegante Barriquearomen. Diese komplexe Aromatik entsteht durch eine traditionelle Vinifikation mit \u003cstrong data-end=\"1397\" data-start=\"1332\"\u003eca. 15 Tagen temperaturkontrollierter Mazeration im Edelstahl\u003c\/strong\u003e und anschließender \u003cstrong data-end=\"1441\" data-start=\"1417\"\u003eReifung in Barriques\u003c\/strong\u003e, die dem Wein zusätzliche Tiefe, Würze und Finesse verleiht. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1977\" data-start=\"1542\"\u003eAm Gaumen zeigt der Falco Nero eine \u003cstrong data-end=\"1609\" data-start=\"1578\"\u003evolle, harmonische Struktur\u003c\/strong\u003e mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und angenehmer Frische. Die reife Frucht bleibt präsent, begleitet von würzigen, leicht balsamischen Noten. Der Abgang ist lang, elegant und anhaltend, mit einer feinen Balance zwischen Power und Trinkbarkeit – ein Wein, der sowohl Genuss im Glas als auch kulinarische Vielfalt ermöglicht. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2068\" data-start=\"2050\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2066\" data-start=\"2054\"\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2158\" data-start=\"2069\"\u003e Lamm, Pasta mit reichhaltigen Saucen, gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eWeinstil:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKräftig, komplex, würzig, elegant, fruchtintensiv.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePasst zu: \u003c\/b\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.weinschmeckeria.de\/collections\/rindfleisch\" title=\"Essen zu Rind\"\u003eR\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.weinschmeckeria.de\/collections\/rindfleisch\" title=\"Wein zu Rind\"\u003eindfleisc\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.weinschmeckeria.de\/collections\/rindfleisch\" title=\"Essen zu Rind\"\u003eh\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.weinschmeckeria.de\/collections\/wild\" title=\"Wein zu Wild\"\u003eWild\u003c\/a\u003e, Lamm, \u003ca title=\"Wein zu Grillgerichten\" href=\"https:\/\/www.weinschmeckeria.de\/collections\/grillen\"\u003eGrillgerichten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.weinschmeckeria.de\/collections\/winterabend\" title=\"Wein zu Schmorgerichten\"\u003eSchmorgerichte\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.weinschmeckeria.de\/collections\/pasta-nudelgerichte\" title=\"Wein zur Pasta\"\u003ekräftige Pasta,\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.weinschmeckeria.de\/collections\/kase\" title=\"Wein zu gereiftem Hartkäse\"\u003egereif\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.weinschmeckeria.de\/collections\/kase\" title=\"Wein zu gereiftem Käse\"\u003eter K\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.weinschmeckeria.de\/collections\/kase\" title=\"Wein zu gereiftem Hartkäse\"\u003eäse\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weinschmeckeria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52210185830728,"sku":"401DeF02","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7398\/1256\/files\/Falco-NEro.png?v=1766078899","url":"https:\/\/bazman.de\/products\/falco-nero-salice-salentino-riserva-d-o-p-de-falco","provider":"BAZMAN","version":"1.0","type":"link"}