{"product_id":"merlot-primitivo-rossocupo-puglia","title":"Merlot-Primitivo Rossocupo Puglia","description":"\u003cp data-start=\"306\" data-end=\"359\"\u003e\u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"359\"\u003eEine Hommage an Handel, Tradition und große Weine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"836\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"378\"\u003eRossocupo\u003c\/strong\u003e ist inspiriert von einer besonderen Tradition: Bereits im \u003cstrong data-start=\"437\" data-end=\"456\"\u003e11. Jahrhundert\u003c\/strong\u003e schlossen sich italienische Kaufleute zu sogenannten \u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"524\"\u003eCompagnien\u003c\/strong\u003e zusammen, pflegten europaweite Handelsbeziehungen und feierten nach langen Seereisen ihre Rückkehr mit großen Festen – begleitet von einem ganz besonderen Rotwein aus der Heimat. Der Rossocupo ist eine \u003cstrong data-start=\"727\" data-end=\"766\"\u003eHommage an diesen historischen Wein\u003c\/strong\u003e und vereint alte Überlieferungen mit moderner önologischer Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1413\"\u003eVerantwortlich für diese außergewöhnliche Cuvée ist \u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"918\"\u003eÖnologe Leonardo Palumbo\u003c\/strong\u003e vom Weingut \u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"945\"\u003eTorrevento\u003c\/strong\u003e. Für den Rossocupo wählte er \u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"1061\"\u003eausschließlich ausgewählte Trauben aus kleinen Parzellen und sehr alten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1062\" data-end=\"1065\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1087\"\u003eMerlot-Trauben\u003c\/strong\u003e stammen aus den Lagen rund um \u003cstrong data-start=\"1118\" data-end=\"1153\"\u003eCastel del Monte und die Murgia\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong data-start=\"1158\" data-end=\"1181\"\u003e200–300 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e, während der \u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1208\"\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e aus der flachen Region \u003cstrong data-start=\"1232\" data-end=\"1244\"\u003eMessapia\u003c\/strong\u003e auf etwa \u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1272\" data-is-only-node=\"\"\u003e50 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e kommt. Ein \u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1307\"\u003efeiner Anteil Syrah\u003c\/strong\u003e – von Palumbo selbst als „Zünglein an der Waage“ bezeichnet – sorgt für zusätzliche Harmonie und Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1660\"\u003eAus dieser besonderen Kombination entsteht eine \u003cstrong data-start=\"1463\" data-end=\"1517\"\u003ehochwertige Rotwein-Cuvée aus Merlot und Primitivo\u003c\/strong\u003e, von der \u003cstrong data-start=\"1527\" data-end=\"1555\"\u003ejährlich nur fünf Fässer\u003c\/strong\u003e produziert werden. Jeder einzelne Jahrgang erhält höchste Aufmerksamkeit im Keller – eine echte Rarität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1662\" data-end=\"2070\"\u003eIm Glas zeigt sich der Rossocupo in \u003cstrong data-start=\"1698\" data-end=\"1772\"\u003eintensivem, nahezu undurchdringlichem Purpurrot mit violetten Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase dominieren \u003cstrong data-start=\"1797\" data-end=\"1829\"\u003ereife rote und dunkle Beeren\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong data-start=\"1845\" data-end=\"1876\"\u003eweißem Pfeffer und Lakritze\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert sich der Wein \u003cstrong data-start=\"1914\" data-end=\"1942\"\u003evollmundig und kraftvoll\u003c\/strong\u003e, mit festlichem Charakter und großer Tiefe. Der \u003cstrong data-start=\"1991\" data-end=\"2007\"\u003elange Abgang\u003c\/strong\u003e rundet dieses eindrucksvolle Geschmackserlebnis harmonisch ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2072\" data-end=\"2202\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2072\" data-end=\"2093\"\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Ideal zu \u003cstrong data-start=\"2103\" data-end=\"2141\"\u003esaftigen Rinder- und Wildgerichten\u003c\/strong\u003e, ebenso hervorragend zu \u003cstrong data-start=\"2166\" data-end=\"2181\"\u003ereifem Käse\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"2187\" data-end=\"2201\"\u003eWurstwaren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"ebrosia","offers":[{"title":"2024","offer_id":53221005754696,"sku":"TORCUP01-2024","price":11.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/7398\/1256\/files\/ai_image_31dfe0f0-55ec-4ae6-8e09-62747784a521.jpg?v=1780394110","url":"https:\/\/bazman.de\/products\/merlot-primitivo-rossocupo-puglia","provider":"BAZMAN","version":"1.0","type":"link"}